December 30th, 2010

Новогоднее. «Люблю повеселиться, особенно поесть»

 

  Новогоднее. «Люблю повеселиться, особенно поесть»)

Курица по-французски «Ля пуль»

 

    Новый Год на носу. А подарки друзьям всегда нужно дарить только те, который и сам бы принял с удовольствием.

 

Это рецепт вычитал в «Гастрономе» несколько лет тому назад и с тех пор блюдо стало непременным атрибутом Нового Года, который всегда стараюсь встречать дома. Легенда гласит, что его взяли когда-то у Фаины Раневской, которая, при всем своем весьма непростом характере, любила и сама поесть и испытывала удовольствие от праздничности и искренности ее гостей (те, кто ее знал, в принципе, аутентичность подтверждают, но не 100% гарантией)).

 

 

Collapse )